Привет! Я новый faqindecor.com и я работаю в beta-версии, спасибо за понимание Подробнее тут

Пресс-релизы Пекарские шкафы: виды и особенности

Хотите открыть коммерческую пекарню? Вы решили, какой пекарский шкаф вы будете иметь на своей кухне? Прочитайте эту статью и проверьте, поможет ли она принять ваше решение быстрее.

Следующим заданием будет выбрать, где же именно вы будете приобретать пекарский шкаф. Он должен быть не только удобным, но и качественным.

Виды пекарских шкафов

Конвекционные шкафы

Конвекционные печи считаются наиболее распространенным прибором в коммерческих пекарнях. Они позволяют выпечке быстро и равномерно выпекаться. Вы можете легко приготовить что угодно, от тортов до печенья, пирожных и пирогов. Пекарский шкаф поставляется с вентилятором для циркуляции воздуха.

Конвекционные печи действительно доступны по цене. Те, кто ограничен в средствах, могут легко позволить себе эту печь для своей пекарни. На рынке также есть несколько высокопроизводительных конвекционных печей, которые включают паровую инжекцию и некоторые другие функции.

Секционные пекарские шкафы

Секционные печи предпочитают пекари-ремесленники.  Бывают односекционные и многосекционные печи. Самые популярные 3-4 секционные. У этих духовок есть варочные панели, которые нагреваются и придают корке уникальный и хрустящий вкус, а внутренняя часть остается мягкой и влажной одновременно.

Прежде чем купить эту духовку, освободите достаточно места, чтобы хранить ее на кухне. Но с другой стороны, их простой дизайн и подвижные части делают печь более долговечной и простой в эксплуатации. Вы можете выбрать стили для одной или нескольких секций в соответствии с вашими предпочтениями.

Передвижные пекарские шкафы

Эти печи доступны с совершенно одинаковой концепцией вкатного холодильника или расстоечного шкафа. Здесь можно просто вытащить полку с изделиями и перенести в духовку для выпечки. Фактически, есть некоторые модели, в которых духовка позволяет вращать подставку для сковороды во время процесса для получения равномерных результатов. Одним из самых больших преимуществ этой печи является то, что вы можете сэкономить свое время и трудозатраты, поскольку вам нужно меньше тратить время на обслуживание пекарских изделий.

Вращающиеся пекарские шкафы

Этот тип шкафа содержит большие вращающиеся противни, так что вы можете загружать их вместе с продуктом, как печь на гриле. Эти печи сравнительно дороги, но имеют очень высокую производительность. Прежде чем купить этот тип духовки, убедитесь, что у вас хороший бюджет, а также ваши производственные потребности могут дать основания для покупки.

Прежде чем вы решите, какой пекарский шкаф нужен для вашей пекарни, взгляните на свое меню и посмотрите, какие товары вы будете продавать. Различные печи подходят для разных видов продуктов. Это поможет вам выбрать наиболее подходящий пекарский шкаф для вашего бизнеса.

Теги:

Подписка на нашу рассылку исцеляет от всех известных науке заболеваний,
открывает чакры и создает постоянный канал связи с космосом.