Канал телеграм]
DE KAS: ресторан в теплице Фото
Интерьер

DE KAS: ресторан в теплице

Амстердамский ресторан с провиантом прямо с грядки
  • 716
  • 0
1 репостов

Помещение, в котором расположился ресторан DE KAS,  в свое время использовалось как теплица. Со временем теплица, построенная в далеком 1926 году, пришла в запустение и ее готовили под снос. И тут появился Герт Ян Хагеман, который выкупил обветшавшие постройки и решил организовать там ресторан.

Сады и террасы DE KAS

Реконструкция ресторана проходила под руководством архитектора Питера Бона и коснулась только внутренней части помещения. Теперь здесь расположились несколько залов, кухня и бар. В 2001 году ресторан распахнул свои двери для посетителей.

Герт Ян Хагеман получил звезду Michelin в номинации “Голландская кухня”

faqindecor — справка

Главный вход в ресторан

Основное цветовое решение интерьера - белый, который дополняет дерево светлой текстуры. В разных залах расположена мебель разной текстуры, в теплых коричневых тонах; здесь присутствуют кожа, пластик, ротанг и дерево, обтянутое текстильной обивкой.

Залы ресторана декорированы живыми растениями оливкового дерева, тут же радуют глаз симпатичные деревья лимона и мандарина.

Живой декор

Кухня ресторана расположена посреди главного зала. За дополнительную плату здесь можно заказать столик, чтобы понаблюдать за процессом приготовления блюд.

Кухня ресторана

Еще одной отличительной особенностью кухни ресторана является то, что блюда к обеду и ужину нельзя заказать по отдельности или заменить одно другим - такой себе “комплексный обед”. Цена за обед и ужин - фиксированная, правда, ужин обойдется немного дороже, зато к вкусной еде вам принесут бутылочку вина.

Некоторые помещения бывшей теплицы владелец ресторана решил использовать по назначению: здесь выращивают овощи и травы для приготовления блюд из меню ресторана.

Зеленое хозяйство ресторана

Теперь, когда весь процесс выращивания овощей и сбора урожая под контролем самого ресторана, он смело может называтся био-рестораном!

ФОТО: restaurantdekas, tomorrow, dutchgrub, youropi, amsterdamnow


НАШЕ МНЕНИЕ:

Окруженный своими собственными грядками, ресторан DE KAS превратился в оазис здоровой и вкусной пищи.

Olga Фото
Olga
Теги:
  • 716 просмотров
  • 0 комментариев

Новости партнеров
Загрузка...

Подписка на нашу рассылку исцеляет от всех известных науке заболеваний,
открывает чакры и создает постоянный канал связи с космосом.

Faqindecor Контакты: Телефон:+380636949447, Электронная почта: faqindecor@gmail.com Адрес: 7, Gogol str, Kharkiv, Ukraine
Добавить проект