От Олимпийских игр к европейской кухне: самый красивый ресторан 2016 года Фото
Интерьер

От Олимпийских игр к европейской кухне: самый красивый ресторан 2016 года

Элитное заведение с богатой спортивной историей
  • 635
  • 0
  • Conran+Partners Фото Conran+Partners
  • Тип помещения Тип помещения: Ресторан
  • Адрес Адрес: King's Blvd, Kings Cross, Лондон, Великобритания
0 репостов

Здания, имеющие многовековую историю и переоборудованные под современные нужды, редко сохраняют свою первоначальную функцию. То же произошло и с современным рестораном German Gymnasium: он находится в здании, которое за время своего существования «вместило» множество событий. Богатое прошлое постройки принесло заведению популярность, а в 2016 году ресторан был удостоен премии Restaurant Design Award как самый красивый в мире.

Здание, в котором расположен ресторан, было построено в 1865 году по проекту архитектора Эдварда Гранинга. Изначально там распологался первый в Англии спортивный зал для немецкого гимнастического сообщества. Собственно, именно этот период истории и стал определяющим для названия ресторана. Но всемирную известность зданию принес тот факт, что именно здесь в 1866 году были проведены первые Олимпийские игры в крытом помещении.

Фасад навевает мысли о викторианской Англии Фасад навевает мысли о викторианской Англии

Интерьер здания отличается своей масштабностью. Высокие потолки, внушительные опорные конструкции свода, огромный метраж — все это издержки первоначального предназначения постройки, и дизайнеры при оформлении ресторана решили сохранить эти черты. В итоге заведение имеет два этажа, причем второй — периферийный, то есть впечатление от высоких потолков никуда не делось при работе над дизайном.

Разноплановость и масштабность ресторана способна покорить даже самых искушенных посетителейРазноплановость и масштабность ресторана способна покорить даже самых искушенных посетителей

Несмотря на почтенный возраст постройки, интерьер ресторана выполнен в духе своего времени. Свежие идеи в мебельном и декоративном оформлении заведения весьма контрастно взаимодействуют с особенностями первозданного интерьера, что делает дизайн многогранным и привлекательным. Первый этаж обставлен барными и низкими стульями схожего вида, небольшими столиками, а также несколькими мягкими диванчиками. Здесь же (за баром) расположена кухня.

Цветы оживляют интерьер и дополняют его яркими акцентамиЦветы оживляют интерьер и дополняют его яркими акцентами

Скатная крыша имеет сводчатый каркас, профили которого характеризуются стилистической схожестью с викторианской эпохой. Выполненные из дерева, они ярко выделяются на фоне металла и стекла, активно фигурирующих в дизайне ресторана. Важно отметить, что крыша и стены здания имеют множество крупных окон, которые обильно заливают дневным светом немалое помещение. За счет этого огромное пространство ресторана смотрится легко и в какой-то степени даже торжественно.

На недостаток света гостям German Gymnasium едва ли приходится жаловатьсяНа недостаток света гостям German Gymnasium едва ли приходится жаловаться

В торцевой зоне второго яруса расположен бар и мягкие стеганые диванчики напротив. Черная обивка диванов, серые комфортные кресла и столешницы, выполненные из темного камня с мраморной текстурой, создают строгую ограниченную гамму, которая, однако, разбавляется теплым освещением бара. За диванчиками тут же расположены перила. Повернувшись и опершись на них, посетитель может оценить масштабы первого этажа — отсюда открывается отличная панорама.

Дизайнеры позаботились, чтобы теплый и холодный свет дополняли друг другаДизайнеры позаботились, чтобы теплый и холодный свет дополняли друг друга

Как и любой элитный ресторан, German Gymnasium имеет богато обставленный бар. Вина, ликеры, виски и шампанское — каждый может здесь найти качественный напиток по вкусу. Открытый стеллаж с плотно заставленными полками позволяет оценить богатство выбора, которое предлагает гостям ресторан. Бар — одна из главных заслуг заведения перед здешними ценителями гастрономических изысков, в том числе и элитного алкоголя.

Сидя на комфортном мягком стуле, можно насладиться любимым напиткомСидя на комфортном мягком стуле, можно насладиться любимым напитком

Как уже можно было заметить, ресторан делится на несколько зон, которые различаются функционально и стилистически. Особым изяществом с претензией на классику здесь отличаются зоны второго яруса у продольных стен. Белые колонны с капителями перекликаются по цвету, но контрастируют по стилю с кирпичной кладкой. Скатерти на столах, стеганые диваны и живописные работы на стенах подчеркивают изысканность и элитарность дизайна, а лаконичные серые стулья служат связующим звеном с остальными зонами ресторана. ■

Цветы в данной зоне служат ярким акцентом на фоне светлого интерьераЦветы в данной зоне служат ярким акцентом на фоне светлого интерьера

Также предлагаем взглянуть на пестрый и эффектный дизайн отеля в Сингапуре, разработанным знаменитым Филиппом Старком.

Источник фото: German Gymnasium


НАШЕ МНЕНИЕ:

Дизайнерам удалось достойно обыграть богатую историю здания, подчеркнув его почтенный возраст и стилистическую уникальность. При этом ресторан German Gymnasium оформлен свежо и современно, и полученная им премия вполне заслужена.

Darina Фото
Darina
  • 635 просмотров
  • 0 комментариев

Подписка на нашу рассылку исцеляет от всех известных науке заболеваний,
открывает чакры и создает постоянный канал связи с космосом.

Faqindecor Контакты: Телефон:+380636949447, Электронная почта: faqindecor@gmail.com Адрес: 7, Gogol str, Kharkiv, Ukraine