Канал телеграм]
Жарить и пить: кафе и производство за стеклянной стеной Фото
Интерьер

Жарить и пить: кафе и производство за стеклянной стеной

Кофейня, в которой процесс обжарки кофе можно наблюдать сквозь стеклянную стену в цех!
  • 648
  • 0
  • Schemata Architects Фото Schemata Architects
  • Тип помещения Тип помещения: Кофейня
  • Площадь Площадь: 650 кв.м.
  • Адрес Адрес: Токио, Япония
1 репостов

Компания Blue Bottle Coffee (США) на базе старого склада соорудила в Токио свою первую кофейню, из которой можно наблюдать процесс обжарки кофе в промышленных масштабах. Обжарочный цех и кафетерий здесь находятся под одной крышей!

Blue Bottle Coffee

Для воплощения проекта кофе-бара японская студия Schemata Architects предложила использовать старый склад  площадью 650 квадратных метров в одном из самых оживленных районов Токио. Кроме кофейни, здесь находятся административные офисы, производственные отделы и место для изготовления кондитерских изделий, а также специальный зал для обучения баристы!

Все, как на ладони

Идеи и деятельность бренда Blue Bottle Coffee направлены на поддержку принципов справедливой торговли, улучшения условий работы на кофейных плантациях и прозрачность взаимодействия между всеми участниками производства и  посетителями.

Легкий дизайн

Созданный архитектурной студией Schemata Architects дизайн поддерживает идейные столпы бренда. Именно поэтому все пространство выполнено из стекла. Прозрачные перегородки между помещениями, вставки в полу, огромные окна делают сооружение более просматриваемым и легким. Прозрачные стены, по замыслу, призваны способствовать укреплению связей между посетителями, работниками и руководством. Теперь посетители и работники могут наблюдать за процессом приготовления кофе.

За стеклом готовят кофе

Металлические прутья, трубы и балки на потолке напоминают, что здание изначально заводское. Ввиду того, что стены на втором этаже глухие, пришлось установить окна на потолке. Свет, проникающий сквозь них, органично связывает воедино первый и второй уровни промышленного здания.

Производство и кофейня под одной крышей

Прохладная палитра цветов разбавлена растениями. Их достаточно много,  что заметно освежает пространство и создает более расслабленное настроение. Довольно нестандартное решение воплощено в уборной. Умывальник встроен прямо в платформу, которая полностью укрыта газоном.

Барные стойки покрыты благородным мрамором (каждая своего цвета), а их параллельное расположение экономит  место и в то же время позволяет посетителям  не чувствовать себя в тесноте. Что может быть прекраснее, чем наблюдать процесс приготовления ароматного бодрящего напитка на всех этапах, начиная от самой обжарки?

Разноцветные столешницы

ФОТО: Takumi Ota


НАШЕ МНЕНИЕ:

Изо дня в день на протяжении уже нескольких лет сюда стекаются тысячи людей, чтобы пообщаться с друзьями, провести встречу, скрасить ожидание чашкой ароматного кофе... Что, как не это, говорит о том, что старания архитекторов, дизайнеров и, несомненно, самих работников кофейни не проходят мимо?

Victoria Фото
Victoria
  • 648 просмотров
  • 0 комментариев

Новости партнеров
Загрузка...

Подписка на нашу рассылку исцеляет от всех известных науке заболеваний,
открывает чакры и создает постоянный канал связи с космосом.

Faqindecor Контакты: Телефон:+380636949447, Электронная почта: faqindecor@gmail.com Адрес: 7, Gogol str, Kharkiv, Ukraine
Добавить проект