«Casa Cavia»: ресторан нової генерації Фото
Інтер'єр

«Casa Cavia»: ресторан нової генерації

Культурна спадщина Аргентини
  • 1 080
  • 0
2 репостів

Ресторан «Casa Cavia» знаходиться у Палермо Чіко, неподалік від Буенос-Айреса. Розташувався він в історичній частині міста, у колишній резиденції «Bollini Roca», яку побудував Alejandro Christophersen - аргентинський архітектор норвезького походження у 1920-х роках.

Резиденція «Casa Cavia»

Стару резиденцію викупили Guadalupe Garcia Mosqueda і Ana Mosqueda, які володіють книжковим видавництвом. Бажаючи відновити резиденцію і перетворити її на сучасний культурний центр, але при цьому зберегти сутність історичної будівлі, вони звернулися за допомогою у англо-американську студію Kallos Turin Architects.

Garcia Mosqueda та Ana Mosqueda

Стараннями архітекторів культурну спадщину Палермо Чіко було збережено без жодних змін. Внутрішній простір і багато деталей архітектури залишили у колишній формі і пропорціях, при цьому дбайливо і гармонійно включили сучасні елементи.

Поєднання епох

Так, стара резиденція відродилася і знову набула важливості як будівля, а також нову назву і новий напрямок. «Casa Cavia» - це унікальний ресторанний комплекс, який поєднує у собі книжковий, квітковий і парфумерний магазини, ресторан, кондитерську і коктейль-бар.

Ресторан отримав нагороду Restaurant & Bar Design Awards 2015 у категорії найкращий дизайн ресторану

FAQINDECOR — довідка

Інтер'єр будівлі витриманий у дусі 1920 років. Основні матеріали, які використовували у інтер'єрі - білий і зелений мармур, латунь, шкіра, паркетна дошка.

Зали ресторану

Погляд притягують акцентні позолочені деталі, розкішний кришталь у позолоті, ковані сходи, арки округлих форм, приглушений зелений оксамит крісел, а ще «літаючі» книги на стелі.

Зал кондитерської

У свою компанію Mosqueda запросили професіоналів з різних сфер послуг. Завдяки цьому непов'язані між собою види діяльності принесли свої плоди і злилися у єдине бажання - створити функціональний і процвітаючий комплекс.

Стиль та розкіш

На першому поверсі резиденції розмістилися: кондитерська, якою управляє Просперо Веласко (Prospero Velazco) - він готує запаморочливі десерти та відроджує традиції чаювання; ресторан, де завідує Пабло Масси (Pablo Massey), протеже аргентинської кулінарної зірки Francis Mallmann; парфумерний магазин під керівництвом Хуліо Беделіа (Julian Bedel).

Julian Bedel Julian Bedel
Pablo Massey Pablo Massey
Prospero Velazco Prospero Velazco

Тут також знаходяться квітковий магазин, де художниця Сільвана Гросу (Silvana Grosso) створює дивовижні квіткові композиції та декорує своїми творіннями все приміщення резиденції і коктейль-бар, який знаходиться на внутрішньому подвір'ї резиденції під керуванням Інес Сантос (Ines de Santos).

Ines de Santos та Silvana Grosso

Квіти прикрашають стіни Квіти прикрашають стіни
Квітковий магазин Квітковий магазин
Стильна веранда Стильна веранда

Елегантно скомпанований сад внутрішнього дворика з невеликим фонтаном заслуговує на окрему увагу.

Невеликий фонтан

У сучасному міському плануванні таких елементів, на жаль, вже не зустрінеш.

Розкішний внутрішній двір

На другому поверсі розмістився книжковий магазин, який обладнаний зручним читацьким куточком, конференц-зали і офіс Гарсії і Ани.

Кабінет і читацький куточок

ФОТО: sanarghazalebacoctelvivirdemais


НАША ДУМКА:

Яскравий приклад рідкісного вміння серйозно ставитися до історичних будівель і самовіддано віддаватися улюбленій роботі. Якщо дві якості з'єднати докупи, то вийде «Casa Cavia».

Olga Фото
Olga
  • 1 080 переглядів
  • 0 коментарів
Faqindecor Контакты: Телефон:+380636949447, Электронная почта: faqindecor@gmail.com Адрес: 7, Gogol str, Kharkiv, Ukraine